Chinesische Kammminze
Elsholtzia stauntonii – Chinesischer Gewürzstrauch Beschreibung Dieser Halbstrauch hat sehr aromatisches Laub und ab dem Spätsommer 10 bis 15 cm lange, rosa-purpur Blütenrispen, die auch bei Schmetterlingen und Bienen sehr beliebt sind. Die Blätter mit ihrem minzig-exotischem Aroma sind sehr vielseitig verwendbar und werden in der asiatischen Küche hauptsächlich als Gewürz genutzt – für Salate, Saucen, Braten, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Suppen, Fisch und Eiergerichten. Aber auch ein wohlschmeckender Tee kann aus ihnen zubereitet werden. Elsholtzia stauntonii hat einen … weiterlesen
















